「吃對食物」不僅能讓身體獲得所需的營養，也能使我們的牙齒越來越健康，因為好的食物可以強化我們牙齒的琺瑯質，抵抗容易造成蛀牙的細菌及擁有清晰好口氣;反之，如果吃到容易傷害牙齒的食物，就需要更花心思在清潔牙齒，避免牙齒的琺瑯質遭到傷害，增加蛀牙和牙周病發生的機率。到底哪些食物是有益處的食物？哪些是容易對牙齒造成傷害的食物呢？我們來瞭解看看：
對牙齒有益的食物
蔬菜-眾所週知多吃蔬菜有益身體健康，其中「芹菜」更是人稱人體清道夫的好蔬菜，高纖維的芹菜會使我們吃的時候多咀嚼，刺激唾液的分泌，進而平衡口中酸鹼值達到抗菌效果。此外，像是綠花椰菜、甜椒、香菇、球莖甘藍、洋蔥...等，也都是富含營養的蔬菜。
水果-多吃富含維生素C的水果，可以幫助牙齦維護健康，像是芭樂、奇異果、番茄、香蕉、木瓜、柑橘類...等。牙齦的健康關係到牙齒的健康，一旦牙齦出現問題，就會容易出現腫脹、發炎、甚至發生牙齒鬆動。
綠茶-綠茶對於人體有許多好處，其天然的抗氧化劑，可降低牙菌斑附著在牙齒表面進而降低蛀牙發生機率。
乳製品-像是鮮乳、乳酪富含鈣質，可以強化人體的牙齒、骨骼，以及，有助於穩定和修補琺瑯質，使牙齒更加堅固。
魚肉-魚類含有的Omega-3脂肪酸，對於人體的抗發炎有良好的益處，此外，也可以降低牙齦炎、牙周病的發生機率。
水-多喝水，可以幫助身體健康之外，多喝水讓我們的口腔保持濕潤，刺激唾液分泌，降低蛀牙發生機率。
容易造成蛀牙的食物
酸性食物-檸檬、葡萄柚...等，容易腐蝕琺瑯質。
含糖及酸性飲料-汽水、可樂、加糖果汁、巧克力牛奶、含糖飲品...等
甜食-巧克力、糖果、軟糖、冰淇淋、含糖餅乾、蛋糕...等，使用大量的糖份製成的甜食，容易在口中產生酸性物質而導致蛀牙。
澱粉-麵食、米飯、馬鈴薯、麵包，透過代謝作用變成糖份，容易產生酸性物質而磨損牙齒的琺瑯質。
黏性高的糖果、甜點-湯圓、年糕、太妃糖...等，因高度黏性使口腔細菌容易附著在牙齒表面，不易徹底清潔。
齲齒的形成主要來自於口中的細菌和食物中的高糖份，上述的食物是容易造成蛀牙的類別，並非完全不能食用，而是，民眾務必要在飲食後，將口腔徹底清潔，避免食物殘渣堆積，及助長口中牙菌斑和牙結石的侵襲，降低蛀牙和牙周病發生風險。延伸閱讀：正確使用牙線，降低牙齦炎發生率
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